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一家人吃石斑鱼后进了抢救室 医生:慎食鱼内脏

“真没想到吃石斑鱼会吃进医院!”昨天上午,50岁的患者潘晓飞终于松了一口气。4天前,潘晓飞一家人因吃了5条石斑鱼,出现呕吐、腹泻等中毒症状,被送进奉化市人民医院抢救室。医生推断为进食鱼卵引起的“雪卡毒素中 ...
“真没想到吃石斑鱼会吃进医院!”昨天上午,50岁的患者潘晓飞终于松了一口气。4天前,潘晓飞一家人因吃了5条石斑鱼,出现呕吐、腹泻等中毒症状,被送进奉化市人民医院抢救室。医生推断为进食鱼卵引起的“雪卡毒素中毒”事故。

  5月26日,潘女士在横山水库捕到5条石斑鱼,带回家做菜。见石斑鱼的鱼卵又大又新鲜,潘女士没有除去鱼卵,清蒸后和丈夫、外甥女一起食用,其中潘女士吃得最多。可饭后大约3小时,潘女士和外甥女就出现全身发软、腹泻、呕吐。潘女士的丈夫症状较轻,赶紧带着情况严重的妻子和外甥女来到市人民医院。

  医生立刻把他们送进了抢救室,经过补液等对症治疗,三人情况渐渐好转。而潘女士由于吃得最多,中毒最深,腹泻、头晕的症状伴随了她4天,直到5月30日才恢复正常。

  吃石斑鱼怎么就中毒了呢?针对潘女士一家的病情,市人民医院急诊科主任董行东确诊为“雪卡毒素中毒”。董行东查阅相关文献后告诉记者,临床来看,石斑鱼身上发生过人食用后“雪卡毒素中毒”的病例。雪卡毒素是一种无色无味的神经毒素,鱼吃了带有毒素的藻类后,毒素集聚在鱼的内脏中。人吃了鱼内脏后,就容易中毒。

  “雪卡毒素中毒的症状一般在食用后2至3小时出现,开始发病时通常是头晕、乏力、恶心、呕吐、四肢麻木等。”董行东介绍,雪卡毒素目前尚无特效药治疗,且加热、晒干等办法都无法破坏毒素,为安全起见,市民应慎食鱼内脏。


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引用 乖乖的晔宝 2016-6-1 11:12
学习了,是要注意

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